La miglior pizza con ingredienti italiani
SIAMO APPASSIONATI DELLA BUONA PIZZA ROMANA
La particolare cura per gli ingredienti, la dedizione al lavoro e la cortesia, fanno del “CHIOSCHETTO” una tappa fondamentale per gli amanti della vera pizza romana a Ostia, di fronte al mare più bello della capitale.
Prodotti freschi e italiani
MIX DI FARINE CON CEREALI PER UNA PIZZA DIGERIBILE
Le “farine alternative” per pizze speciali sono quelle da noi scelte per ovviare alla classica farina di grano tenero di tipo 00 solitamente impiegata per l’impasto della pizza. In questa categoria ritroviamo differenti generi di farine, ottenuti da moliture di diversi cereali, con esclusive caratteristiche nutrizionali e specifiche esigenze di impasto. Queste sono maggiormente legate al concetto di benessere e riscoperta di quei grani antichi, utilizzati nell’era precedente alla diffusione delle farine raffinate, che se reintrodotti nella nostra dieta possono facilitare l’organismo a smaltire tossine e ad assumere un corretto apporto di fibre e sali minerali. Il risultato è un impasto versatile, facilmente abbinabile alle più svariate farciture.
